Este domingo 21 de marzo, a partir de las 10:00 horas, en las instalaciones de la presidencia municipal de Trancoso se llevará a cabo la 2da Feria del Pulque y las Artes a iniciativa del grupo de gestión cultural Proyectra Trancoso y Coneja de la Luna Pulquería.
En conferencia de prensa se anunció esta segunda edición por parte de Montserrat Michel, representante de Coneja de la Luna Pulquería; Epigmenio Tenorio Ramos, asesor del grupo; Juanita Jacobo, directora del Instituto Municipal de Cultura; Arturo Tenorio, presidente de Proyectra y Miguel Ángel Reyes, periodista y promotor cultural.
El evento se enmarca en el Día Mundial de la Poesía, por lo que además de gastronomía y la degustación de la llamada “bebida de los dioses”, tendrá una connotación literaria, con poesía, declamación y lecturas de relatos históricos sobre el origen del pulque.
Juanita Jacobo agradeció a nombre del Ayuntamiento permitirle participar en esta feria en su segunda edición, con actividades literarias y exposiciones pictóricas, donde destacan la de Pascual Picasso Jasso y el homenaje y promoción de escritores y declamadores locales, como Alberto Martínez, María de la Luz Romo e Irineo Rodríguez, este último recientemente fallecido.
Montserrat Michel destacó la importancia de esta segunda edición, ahora respetando todas las medidas sanitarias, donde se ofrecerán distintos sabores de los curados más solicitados y el pulque natural.
“Lo hacemos con el fin de rescatar nuestras tradiciones y renacer la cultura del pulque, pues desde la primera feria hace un año sentimos que es importante promocionar y apoyar este tipo de actividades en todos los foros posibles”.
Informó que a este evento, al igual que el año pasado, se han unido otras pulquerías locales y de otros estados que participarán con otra variedad de sabores.
Epigmenio Tenorio destacó la participación gastronómica de los tradicionales condoches y pan ranchero, además de un tatemado de borrego que se preparará en los hornos dispuestos para ello.
Arturo Tenorio agregó que en el evento se regalarán libros que fueron recolectados por el grupo de gestión cultural Proyectra.
Miguel Ángel Reyes invitó a la población para que en el marco del Día Internacional de Poesía puedan participar en esta feria con lectura los escritores y poetas que así lo consideren.
Agregó que este evento se hace sin fines de lucro, “por el amor al arte y al pulque”, para seguir conservando y darle promoción a esta tradición milenaria que hasta hace poco comenzó a resurgir no solo en Zacatecas sino en muchos estados del país.