En lo que va del ciclo agrícola primavera-verano 2021 se han sembrado en Zacatecas al menos 93 mil 414.27 hectáreas, un 86.54% más que en el mismo periodo del 2020 y un 31.0% más que en 2019, de acuerdo con información del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), con corte al 31 de mayo.
Como se recordará, las actividades económicas se vieron afectadas desde el año 2019 por la pandemia COVID-19 y las medidas adoptadas posteriormente para proteger la salud de los trabajadores. El campo no fue la excepción, lo que ocasionó que en el año 2019 esta actividad mostrara una variación de (-)10.9% y una participación en el Producto Interno Bruto (PIB) estatal de 8.8 por ciento.
A pesar de que la pandemia continuó en el año 2020, Zacatecas se posicionó en primer lugar en crecimiento con una variación anual de 25.5%, mientras que el promedio nacional fue de 1.9%, de acuerdo al Indicador Trimestral de la Actividad Económica Estatal.
Para este 2021, sin embargo, Zacatecas y otros estados del norte del país han enfrentado una severa sequía durante el inicio del ciclo agrícola primavera-verano, lo que no ha impedido que el sector agrícola muestre signos de recuperación, como el incremento en la superficie sembrada, tanto en la modalidad de riego, como en la de temporal.
Para este ciclo agrícola los productos con mayor superficie sembrada son: chile verde (31 mil 208.77 hectáreas); maíz grano (25 mil 23.62 hectáreas); y frijol (21 mil 624.29 hectáreas). En los tres casos la superficie sembrada es superior al registrado en el mismo periodo de 2019 y 2020.
A diferencia de años anteriores, en este ciclo agrícola se tiene registro de siembra de calabacita (535.75 hectáreas); melón (5 hectáreas); y pepino (203.34 hectáreas). En cambio, ha habido una disminución en la superficie sembrada respecto al mismo periodo del 2020, en productos como ajo (-)57.73%; brócoli (-)26.48%; y tomate verde (-)21.83 por ciento.
A nivel nacional se lleva un avance de 2 millones 137 mil 717.61 hectáreas sembradas y 2 mil 9.30 hectáreas siniestradas en lo que va del ciclo agrícola primavera-verano 2021, según cifras del SIAP. Zacatecas sería la octava entidad con mayor superficie sembrada; en primer lugar se ubica el estado de Puebla, con 419 mil 979.12 hectáreas; en último lugar se encuentra Nayarit, con tan solo 264 hectáreas sembradas.